からすみと牡蠣、アネモネのパスタ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

シンプルに美味しくからすみを食べよう!
このレシピの生い立ち
サルディーニャのレストランで食べた覚書。

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材料

4人分
  1. からすみ 2腹
  2. 生牡蠣(添える。) 4個
  3. アネモネ 適量
  4. タリアッテッレ 320〜400g
  5. 塩胡椒 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. ニンニク 1片

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンに潰したニンニクを入れ香りを出し、アネモネを入れ炒め、塩胡椒して茹でたパスタを合わせる。

  3. 3

    2にからすみを削ってあえて、生牡蠣を添える。

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レシピ作者

Yokchina
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に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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