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*おからのサバ缶煮*
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*おからのサバ缶煮*-レシピのメイン写真

*おからのサバ缶煮*

マミ大臣
マミ大臣 @cook_40373216

残ったおからで常備菜を。
簡単にできて、食物繊維やカルシウム、DHA.EPAも取れる!
お弁当のオカズにも(^_^)v
このレシピの生い立ち
大量に買ったおから。
コロッケ、蒸しパン、パウンドケーキ、いももちと、残ったのをどうしようかと思った時、サバ缶が目に入りました♡♡

残ったおからで常備菜を。
簡単にできて、食物繊維やカルシウム、DHA.EPAも取れる!
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大量に買ったおから。
コロッケ、蒸しパン、パウンドケーキ、いももちと、残ったのをどうしようかと思った時、サバ缶が目に入りました♡♡

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*おからのサバ缶煮*

マミ大臣
マミ大臣 @cook_40373216

残ったおからで常備菜を。
簡単にできて、食物繊維やカルシウム、DHA.EPAも取れる!
お弁当のオカズにも(^_^)v
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大量に買ったおから。
コロッケ、蒸しパン、パウンドケーキ、いももちと、残ったのをどうしようかと思った時、サバ缶が目に入りました♡♡

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簡単にできて、食物繊維やカルシウム、DHA.EPAも取れる!
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材料

  • しいたけ 4~5個
  • 油揚げ 2枚
  • サバ水煮缶 1個(190g)
  • 生おから 100g
  • 水(干ししいたけの場合は、戻し汁) 50㏄~
  • 生姜(すりおろし) 1片
  • 白ゴマ 大1
  • ★醤油 大3
  • ★酒 大2
  • ★砂糖 大2
  • ★みりん 大2
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作り方

  1. 1

    しいたけはみじん切り、油揚げは1㎝の角切り。
    ★の調味料は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、しいたけを軽く炒める。

  3. 3

    サバ缶を汁ごと入れて、ほぐしながら火を通す。

  4. 4

    油揚げとおからも入れて、水を足しながらよく炒める。(おからの様子を見ながら水分量は調節してください。)

  5. 5

    混ぜ合わせた調味料、生姜のすりおろしを入れて、水分が無くなるまでよく炒める。

  6. 6

    白ゴマを入れて出来上がり!

  7. 7

    大量に出来るのでジップロックに平たく冷凍しておけば、食べたい分だけ折って解凍できます。

    • *おからのサバ缶煮*作り方7写真

コツ・ポイント

サバ缶を汁ごと使うので、だしはいりません!

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マミ大臣
マミ大臣 @cook_40373216
2022/11/06 10:42に公開
お米も卵も野菜も何でもかんでも高くなっちゃって、どうやって生きていけばいいの?仕事もこの先いつまでもつかわからないし。でも私は負けない!ひとつひとつの食材を大切に感謝して、お料理に励みたいと思います。私を支えてくれるすべてに、ありがとう!
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このレシピのキーワード

煮物 サバ 缶詰 しいたけ 生おから 酒 ほししいたけ 油揚げ しょうが

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