洗い物や材料費が少ない 鮭のホイル蒸し

Pluto109
Pluto109 @cook_40371131

しめじの香りともやしのシャキシャキ感、鮭の柔らかい味が特徴的です。
このレシピの生い立ち
作り方は見ましたが味付けや材料は私の想像で作りました。ぜひ一回作ってみて下さい。感想も出来ればお願いします。

洗い物や材料費が少ない 鮭のホイル蒸し

narina33's cooksnap of when they made 洗い物や材料費が少ない 鮭のホイル蒸し.
Pluto109
Pluto109 @cook_40371131

しめじの香りともやしのシャキシャキ感、鮭の柔らかい味が特徴的です。
このレシピの生い立ち
作り方は見ましたが味付けや材料は私の想像で作りました。ぜひ一回作ってみて下さい。感想も出来ればお願いします。
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材料

2人分
  1. 鮭 2切れ
  2. しめじ 半株
  3. もやし 4分の1
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 塩 適量
  7. カットバター 2個

作り方

  1. 1

    アルミホイルの上に鮭を2切れ置く

  2. 2

    しめじを手でちぎって鮭の上にのせる

  3. 3

    もやしをしめじの上にのせる

  4. 4

    その後、カットバター(バターでも可)をもやしの上にのせる

  5. 5

    酒とみりんをそれぞれかける(順番はどちらからでも良し)

  6. 6

    塩を少し多めにかける

  7. 7

    アルミホイルで包みさらに一周アルミホイルを巻く

  8. 8

    フライパンに水をアルミホイルの半分以下になるように入れる

  9. 9

    強火で15分〜20分待つ(もやしをシャキシャキさせるなら15分)

  10. 10

    水を捨てて、皿に包んだホイルをのせる

  11. 11

    完成
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