さつまいものツナマヨサラダ

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スイーツが苦手な方にもおすすめしたいおかず。美容にも健康にも良い万能料理!
このレシピの生い立ち
さつまいもを少しアレンジして、サラダ風に作ってみました。

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材料

4人分
  1. さつまいも 1本(300g)
  2. 水(さらす用) ボウル1杯分
  3. ツナ缶 1缶(70g)
  4. セリ(お好みで) 少々
  5. 【A】
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. 塩、こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 1

    ツナ缶は油を切っておく。さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水が入ったボウルに入れて10分ほど置く。

  2. 2

    ザルに上げて水気を切ったら、耐熱皿に移し、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで6分ほど加熱する。

  3. 3

    別のボウルにAを入れて、混ぜ合わせる。粗熱を取った②のさつまいもとツナを入れてよく混ぜ合わせて完成!

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レシピ作者

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食べるのも作るのも好きです。私の大事なレシピ記録です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎!
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