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きな粉飴
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きな粉飴-レシピのメイン写真

きな粉飴

【広島のだし】ちから
【広島のだし】ちから @cook_40325984

昔懐かしい素朴な味わいの「きな粉飴」。子どもの頃、駄菓子屋さんで買って食べた思い出が・・・。
このレシピの生い立ち
ちから各店で販売している「上煎きな粉」を使って甘味を作りました。お子様から年配の方まで、幅広い年齢の皆様にお召し上がりいただける「きな粉飴」ができました。

昔懐かしい素朴な味わいの「きな粉飴」。子どもの頃、駄菓子屋さんで買って食べた思い出が・・・。
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【広島のだし】ちから @cook_40325984

昔懐かしい素朴な味わいの「きな粉飴」。子どもの頃、駄菓子屋さんで買って食べた思い出が・・・。
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ちから各店で販売している「上煎きな粉」を使って甘味を作りました。お子様から年配の方まで、幅広い年齢の皆様にお召し上がりいただける「きな粉飴」ができました。

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材料

15個分
  • 上煎きな粉 100g
  • はちみつ 100g
  • 水 30cc
  • まぶし用きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこの「上煎きな粉」を使います。

    • きな粉飴作り方1写真
  2. 2

    はちみつに水を加え火にかける

    • きな粉飴作り方2写真
  3. 3

    煮立つ寸前に火から下ろし、きな粉を少しずつ加え、

    • きな粉飴作り方3写真
  4. 4

    ゴムベラでよく混ぜてひとまとめにする

    • きな粉飴作り方4写真
  5. 5

    数本の棒状に形を整える

    • きな粉飴作り方5写真
  6. 6

    包丁でカットし、きな粉をまぶしたら完成

    • きな粉飴作り方6写真

コツ・ポイント

硬さはきな粉の量を調整してお好みで♪
柔らかいのがお好きな場合は少なめに、硬めがお好きな場合は多めに入れてくださいね。

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【広島のだし】ちから
【広島のだし】ちから @cook_40325984
2022/11/08 08:17に公開
創業昭和10(1935)年。広島市を中心に28店舗を展開する「うどんと和菓子のちから」です。広島の方に親しまれている「ちからのだし」と、そのだしと同じ原料の昆布や削り節をパックした「ちから 一番だしパック」を使ったレシピをお届けいたします。【「ちから 一番だしパック」】ご購入はこちら→ https://www.amazon.co.jp/dp/B09S8BC5DF/
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このレシピのキーワード

きな粉 はちみつ

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