白ダシ&液体塩麹スープのラーメン

クックI5KTYU☆
クックI5KTYU☆ @cook_40357386

白ダシと液体塩麹を1:1で混ぜるだけのすぐ出来るスープです☆
このレシピの生い立ち
さっぱりした味で食べたいなぁ、と思って、冷蔵庫に液体塩麹があったので、入れてみました。

白ダシ&液体塩麹スープのラーメン

白ダシと液体塩麹を1:1で混ぜるだけのすぐ出来るスープです☆
このレシピの生い立ち
さっぱりした味で食べたいなぁ、と思って、冷蔵庫に液体塩麹があったので、入れてみました。

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材料

1人分
  1. ★白ダシ 大さじ1と1/2
  2. ★液体塩麹 大さじ1と1/2
  3. 1人分
  4. お湯 350cc
  5. お好みの具材

作り方

  1. 1

    ★の白ダシと液体塩麹を丼に入れる

  2. 2

    麺を茹でる

  3. 3

    麺が茹で上がったら、①にお湯350ccを入れ、茹でた麺を入れる。

  4. 4

    お好みの具材をのせて完成!

コツ・ポイント

具材は野菜炒めの残りがあると、それを乗せちゃうことが多いです。

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