モヤシと沢庵で簡単一品おかず!

〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842

冷蔵庫に余りがちなタクアンを使ったモヤシの簡単料理です!
このレシピの生い立ち
モヤシ消費の為に冷蔵庫にあったタクアンで作ってみました!

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材料

  1. もやし 1袋約200g
  2. たくあん 約100g
  3. 鰹節 10g
  4. ごま 大さじ1〜2
  5. ※料理酒 大さじ1
  6. ※みりん 大さじ1
  7. ※麺つゆ(創味のつゆ) 大さじ1
  8. ※砂糖(甜菜糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    タクアンは1㌢幅で短冊切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油を分量分入れ中火で加熱します。温まったらモヤシを投入!

  3. 3

    モヤシがシンナリして来たらタクアンを投入!軽く炒めたら※印の調味料を投入!中火で5分ほど炒め合わせて下さい

  4. 4

    鰹節を投入し、弱火で2分ほどあわせたら出来上がり!お好みで一味や炒りごまを加えても良いです!

コツ・ポイント

気合を入れなくても簡単に作れる一品です(ノ∀`笑))

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レシピ作者

〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842
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テキトー・簡単・手抜き・お酒大好き、でもお掃除大嫌いのパート勤めの主婦です(*´ω`*) 自分的に 美味しい!え?これが?意外と合うのね!と備忘録も兼ねて作って行きたいと思います!宜しくお願いします(*vд人) つくれぽして頂いた方々には感謝♪感激♪「美味しく出来た!」との報告が一番嬉しいです!本当にありがとうございます(*´ω`*)
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