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簡単!甘くないさつまいもケーキ
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簡単!甘くないさつまいもケーキ-レシピのメイン写真

簡単!甘くないさつまいもケーキ

親子食育|管理栄養士 村中一帆
親子食育|管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

管理栄養士監修★糖質オフでダイエット

このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを大量に消費できるヘルシーレシピを考えました。
甘くないので、食事として食べたい方におすすめ。

管理栄養士監修★糖質オフでダイエット

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親子食育|管理栄養士 村中一帆
親子食育|管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

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材料

4人分
  • さつまいも 300g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 100ml
  • 卵 2個
  • キャノーラ油 50g
  • 糖質オフ関連レシピ
  • 【フードマン】800ml糖質オフ弁当 レシピID : 22390128
  • 簡単!レタスピザ レシピID : 21637591
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作り方

  1. 1

    さつまいもの汚れている皮をむいて水で洗う。(気になる方は全部皮をむいてもOK)

  2. 2

    1㎝角に切り、水にさらす。

    • 簡単!甘くないさつまいもケーキ作り方2写真
  3. 3

    さつまいも以外の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    オーブンを170度に予熱する。

  5. 5

    2の水気を切り、3に加えて混ぜる。

  6. 6

    5を型に入れ、30分間焼く。

  7. 7

    竹串で真ん中を刺して、生地がくっつかなくなれば焼き上がり。くっつく場合は5分ずつ追加で加熱する。

  8. 8

    型から取り出し、切って盛り付ける。

    • 簡単!甘くないさつまいもケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

さつまいもの皮はで汚れている部分以外、洗えば食べることができます。
しっかり水洗いをして、皮に含まれるアントシアニンを摂りましょう!
目の疲れや体の老化予防に役立ちます。

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親子食育|管理栄養士 村中一帆
親子食育|管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209
2022/11/13 02:48に公開
子どもの「やってみたい!」を育てる子ども料理教室管理栄養士・食育講師 村中一帆生きる力と食べる力をサポート忙しいママ向け時短×栄養ごはんも発信🥕おやこごはんのわ こども食堂🥕ママ夢ラジオ岡山🥕倉敷市民レポーターお仕事依頼はDMへ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21075496
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