簡単！甘くないさつまいもケーキ
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291
管理栄養士監修★糖質オフでダイエット
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを大量に消費できるヘルシーレシピを考えました。
甘くないので、食事として食べたい方におすすめ。
簡単！甘くないさつまいもケーキ
管理栄養士監修★糖質オフでダイエット
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを大量に消費できるヘルシーレシピを考えました。
甘くないので、食事として食べたい方におすすめ。
作り方
- 1
さつまいもの汚れている皮をむいて水で洗う。（気になる方は全部皮をむいてもOK）
- 2
1㎝角に切り、水にさらす。
-
- 3
さつまいも以外の材料を混ぜ合わせる。
- 4
オーブンを170度に予熱する。
- 5
2の水気を切り、3に加えて混ぜる。
- 6
5を型に入れ、30分間焼く。
- 7
竹串で真ん中を刺して、生地がくっつかなくなれば焼き上がり。くっつく場合は5分ずつ追加で加熱する。
- 8
型から取り出し、切って盛り付ける。
-
コツ・ポイント
さつまいもの皮はで汚れている部分以外、洗えば食べることができます。
しっかり水洗いをして、皮に含まれるアントシアニンを摂りましょう！
目の疲れや体の老化予防に役立ちます。
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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