フライパンに溶き卵を広げ、固まる前に左右をたたみます。

今度は上から(もしくは下から)クルクル。いつもの玉子焼きの幅に巻いてください☆

巻き終わったら、サランラップで包み、余熱で程よい柔らかさに仕上げます。
(サランラップで包むことで、成形にもなります)

半分に切って…出来上がり♡