卵1個で玉子焼き
2boys☆mom @cook_40363705
ハムや稲荷揚げ、冷凍のカップ和惣菜のひじき煮や、青海苔…色々楽しめます♪
このレシピの生い立ち
一人分のお弁当に玉子焼きを入れたいけど、いつもの作り方だと卵1個じゃペラペラになってしまうなぁ…と考えてたどり着いたレシピです☆
卵1個で玉子焼き
ハムや稲荷揚げ、冷凍のカップ和惣菜のひじき煮や、青海苔…色々楽しめます♪
このレシピの生い立ち
一人分のお弁当に玉子焼きを入れたいけど、いつもの作り方だと卵1個じゃペラペラになってしまうなぁ…と考えてたどり着いたレシピです☆
作り方
- 1
卵1個を溶いて、いつもの調味料を入れてください♪
(今回は、中にハムを巻いたので、塩は入れず少しのお砂糖だけにしました) - 2
フライパンに溶き卵を広げ、固まる前に左右をたたみます。
-
- 3
今度は上から(もしくは下から)クルクル。いつもの玉子焼きの幅に巻いてください☆
-
- 4
巻き終わったら、サランラップで包み、余熱で程よい柔らかさに仕上げます。
(サランラップで包むことで、成形にもなります) -
- 5
半分に切って…出来上がり♡
-
コツ・ポイント
市販の稲荷揚げが余っていたので、それを広げて巻いてもジュワァーッとして美味しかったです♪
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