茄子とウインナーのバジルトマト煮込み
ぷよりんご @puyorin_go
トマト缶をつかった茄子の簡単煮込み
冷やしても美味しいです
パスタと和えてもバゲットにのせても♪
このレシピの生い立ち
茄子をたくさんいただいたので、つくりおきに
茄子とウインナーのバジルトマト煮込み
トマト缶をつかった茄子の簡単煮込み
冷やしても美味しいです
パスタと和えてもバゲットにのせても♪
このレシピの生い立ち
茄子をたくさんいただいたので、つくりおきに
作り方
- 1
茄子はキューブ状に切り、ウインナーも同じぐらいの大きさに切る
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、茄子を炒める
-
- 3
茄子に油が回ったら、トマト缶・ウインナー・コンソメキューブ・バジル小さじ1を入れる
-
- 4
混ぜながら煮立たせる
-
- 5
蓋をして弱火にし、30分ほど煮込む
-
- 6
塩胡椒で調味する
-
- 7
器に盛り、さらに追いバジルを振って出来上がり
-
コツ・ポイント
出来たてでも、冷蔵庫でひと晩冷やしても美味しい♪
似たレシピ
-
ミックスビーンズのトマト煮込み ミックスビーンズのトマト煮込み
ミックスビーンズにナス・たまねぎ・セロリなど入れホールトマトで煮込みました。こどもの好きなソーセージも入れてあります。
-
-
-
-
-
-
-
-
低糖質☆鶏肉といろいろ野菜のトマト煮込み 低糖質☆鶏肉といろいろ野菜のトマト煮込み
鶏もも肉といろいろな野菜をトマト缶とコンソメで煮込みました☆簡単なのにめちゃ美味しい♪バケットにのせて家族みんなが完食！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21083478
