豚バラにらたま炒め

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豚バラがカリッとしていておいしいです
このレシピの生い立ち
じゃがいもがひとつだけ余っていたので、
にらたまに入れてみました
意外と違和感なく食べられました

豚バラにらたま炒め

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豚バラがカリッとしていておいしいです
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じゃがいもがひとつだけ余っていたので、
にらたまに入れてみました
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材料

2人分
  1. ニラ 1/2袋
  2. じゃがいも 1個
  3. たまご 2個
  4. 豚バラ 250g
  5. ★酒 大さじ1/2
  6. ★めんつゆ 大さじ1
  7. ★塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ニラを4cm幅、じゃがいもを5mm角に切る

  2. 2

    油をしいたフライパンでたまごを半熟になるまで炒める（おはしで大きくかきまわす）

  3. 3

    たまごが半熟になったら、一旦たまごをお皿にあげる

  4. 4

    豚バラとじゃがいもを炒める

  5. 5

    豚バラに火が通ったら、ニラと★を加えて味が馴染んだら完成！
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