豚モモが柔らか〜くなる方法(^o^)v

michi:630 @cook_40120138
ついつい安いから買ってしまう。豚モモ。若干硬いよねぇ。バラが上手い!でも、これで、解消!ビックリするほど柔らかくなる。
このレシピの生い立ち
酒も、片栗粉も適量ですが、少なめくらいでちょうどいいです。入れすぎるとダマになるので。
作り方
- 1
豚モモに、酒をもみこみます。コネコネします。
- 2
片栗粉をフリフリして、またまたもみこみます。出来上がりぃ!
コツ・ポイント
酒は、ドビドビにしないでね。片栗粉も、少なめです。少なすぎくらいでちょうどいいです。
似たレシピ
-
-
-
-
やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮 やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮
安い鶏胸肉がびっくりするぐらい柔らかくなります♡冷めても柔らかいままです(^ ^)老若男女関係なく納得してもらえる味です えこレピ -
-
-
絶品!時短節約料理!鶏胸で柔らか甘酢だれ 絶品!時短節約料理!鶏胸で柔らか甘酢だれ
鶏胸肉を柔らかくする方法でもあります!酒や麹より柔らかく短時間に、なんと5分でびっくりするほど柔らかくなる(°∀°) yunnie43 -
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21085722