豚こまとしめじの甘酢炒め

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✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

しょうがと甘酢でさっぱり&がっつりです
このレシピの生い立ち
暑いときはお酢!

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. ナス 1/2本
  3. キャベツ 1/4個
  4. 豚こま 250g
  5. ★酢 大さじ1.5
  6. ★醤油 大さじ1.5
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★しょうがチューブ 3cmくらい

作り方

  1. 1

    しめじをほぐし、ナスとキャベツを食べやすいサイズに切る(他の野菜でも、野菜なしでもOK)

  2. 2

    油をしいたフライパンでしめじ、ナス、キャベツを炒める

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、豚こまを加えて炒める

  4. 4

    豚こまに火が通ったら、★を入れてよく炒め合わせたら完成!

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