夏野菜のネバネバすだち冷やしうどん

深めのボウルまたは小鍋に白だし（80ml）と水を入れて軽く混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やします。（水量はお好みで調整）

きゅうりは洗って両ヘタを切り落とし、1cm角に切ります。
納豆は添付のタレと一緒に糸がひくまで混ぜ合わせます。

オクラは全体に塩をふりかけ、すりこみます。そのあと熱湯で2分ほど茹でてザルにとり、冷水で冷まします。

3の余熱がとれたら水気をきり、ガクを切り落として、みじん切りにします。

ボウルに2と4と白だし（小さじ1）を入れてよく混ぜ合わせます。

うどんは表示通りに茹でて、ザルにとり冷水で洗い水気をきって器に盛ります。

6の上に5をトッピングして、冷えた1のつゆを注ぎ、スライスしたすだちを並べてら出来上がりです。