山形県☆郷土料理『ダシ』♪モロヘイヤ入り
ぽれさん @cook_40185482
夏の旬のお野菜をたっぷり
ご飯にかけても♪
うどん、そうめん、冷や麦、蕎麦、にも
どれも本当に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
山形県を応援している
知り合いのお兄さんの好物で
とっても美味しそうなので
私も食べて見たくなり色々調べ
オリジナル『だし』レシピを作りました♪
想像通りに激ウマでしたよ( *´艸｀)
山形県☆郷土料理『ダシ』♪モロヘイヤ入り
夏の旬のお野菜をたっぷり
ご飯にかけても♪
うどん、そうめん、冷や麦、蕎麦、にも
どれも本当に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
山形県を応援している
知り合いのお兄さんの好物で
とっても美味しそうなので
私も食べて見たくなり色々調べ
オリジナル『だし』レシピを作りました♪
想像通りに激ウマでしたよ( *´艸｀)
作り方
- 1
材料野菜です
-
- 2
野菜を細かく切ります
モロヘイヤはレンジ600ワットで
2分チンします -
- 3
切った野菜にA塩を入れ
5分置いたら水が出て来るので
水を捨てます - 4
3に調味料を全て入れて
混ぜて出来上がりです -
- 5
お疲れ様でした～♪
あたたかいご飯に～
おにぎりの具にしても
たまご、しらす、納豆、オクラを入れても
美味しいですよ
コツ・ポイント
野菜を全て同じように細かく切れば
見た目も綺麗ですよ♪
参考&ご覧頂きましてありがとうございます♪
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