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マグロアボカド丼

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材料

2人分

まぐろ、いか、たい、サーモンなど適宜
アボカド，オクラ，山芋など適宜
しょうゆ大さじ2
わさび少々
ごま油大さじ1/2
みりん小さじ1
大葉 5枚
ごま油大さじ1/2
すり胡麻大さじ1/2
ご飯
もみのり適宜
入り胡麻適宜
茗荷 2本

作り方

1

醤油，わさびみりん，ごま油，すりごまを混ぜてタレを作り魚介をあえる
2

ご飯に大葉，茗荷を細かく刻んだものわ混ぜ丼に盛り❶をかける
3

いりごま、もみのりをかける
4

卵黄をのせても

コツ・ポイント

タレに漉した卵黄を入れてもねっとり刺身にからんで良い

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2021/08/13 02:41に公開

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