温豆腐のなめこおろしかけ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
お湯でゆっくり温めた絹豆腐に、温かいなめこおろしをかけた、なんとなく食べてホッとする副菜。冷めても美味しい！
このレシピの生い立ち
お豆腐大好きな私の得意料理！
温豆腐のなめこおろしかけ
お湯でゆっくり温めた絹豆腐に、温かいなめこおろしをかけた、なんとなく食べてホッとする副菜。冷めても美味しい！
このレシピの生い立ち
お豆腐大好きな私の得意料理！
作り方
- 1
材料
-
- 2
なめこは熱湯でサッと湯通し、水気を切っておく。
-
- 3
大根はすりおろし、水気を少し切っておく。
-
- 4
ブロッコリースプラウトは適量切りとり、水にさらしておく。
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- 5
豆腐は大きめに切り、沸かした湯に入れ温めておく。
-
- 6
Aを合わせて火にかける。
-
- 7
2のなめこ、3の大根おろしをいれ、一煮立ちさせる。
-
- 8
器に5の豆腐を盛り、
-
- 9
7の出汁をかけ、ブロッコリースプラウトを飾り、出来上がり。
-
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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