作り方
- 1
もも肉は半分に切って焼肉のタレに30分以上漬ける。
- 2
①に片栗粉を薄くつける。
- 3
②を180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
- 4
焼いている間に、キムチソース。キムチはみじん切りしてりんごはすりおろす。
- 5
☆の材料をよく混ぜ合わせる。
- 6
焼き上がったチキンにキムチソースを乗せてネギを散らす。出来上がり。
コツ・ポイント
チキンはパリパリになります。オーブンの天板に網を乗せてチキンを置くと油がよく落ちます。
お肉は油で揚げ焼きでももちろん出来ます。
小学生でもキムチソース好評でした。
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