簡単美味 鱈のフリッター カレー風味
ayako0222 @cook_40221576
カレー風味の鱈のフリッターです。鱈がふわふわで衣はさっくりで、主人にも好評でした^_^
このレシピの生い立ち
お店で食べた鱈のフリッターがカレー風味で美味しくて、自宅で作れないかと考えてみました♡
簡単美味 鱈のフリッター カレー風味
カレー風味の鱈のフリッターです。鱈がふわふわで衣はさっくりで、主人にも好評でした^_^
このレシピの生い立ち
お店で食べた鱈のフリッターがカレー風味で美味しくて、自宅で作れないかと考えてみました♡
作り方
- 1
★のフリッターの衣の材料を全てボールに入れ、混ぜる。
- 2
鱈は一口サイズに切り、水気をよく拭き取り、塩(分量外)を少々ふりかける。
- 3
フライパンに油を入れて熱する。フライパンに1cmほどの油をひき、揚げ焼きでも◎(写真は揚げ焼きをしたものです^ ^)
- 4
鱈に衣をつけ、油でカリッと揚げる。
- 5
カレー風味で味がついていて、何もつけなくても美味しいです♡
コツ・ポイント
カレー粉がなければ、なしでも普通の鱈のフリッターに◎カレー粉はお好みで量を調整してください☆
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