ぽかぽか 生姜スープ

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

寒くなってきたのでぽかぽかにあったまる生姜のスープをつくりました。私の幸せスープ!好きな具材をたっぷり入れて作ってね!
このレシピの生い立ち
家族が風邪をひいた時に生姜スープを作ったのがきっかけです。

ぽかぽか 生姜スープ

寒くなってきたのでぽかぽかにあったまる生姜のスープをつくりました。私の幸せスープ!好きな具材をたっぷり入れて作ってね!
このレシピの生い立ち
家族が風邪をひいた時に生姜スープを作ったのがきっかけです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4人分
  1. 鶏ひき肉 150g
  2. ごぼう 1本
  3. にんじん 1/2本
  4. たまねぎ 1個
  5. 白菜 3.4枚
  6. しいたけ 2個
  7. 生姜  2かけ
  8. 乾燥千切り昆布 ひとつかみ
  9. 大豆 50g
  10. 600
  11. ●ほんだし  大さじ1
  12. ●鶏がらスープ 大さじ1
  13. ●しょうゆ 小さじ1
  14. ●酒 小さじ1
  15. ●みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    全ての材料を5ミリほどの粗みじん切りする

  2. 2

    鍋に油をひき(分量外)、鶏ひき肉から順に生姜と野菜をすべて入れ、しんなりするまで炒める

  3. 3

    しんなりしたら、水600mlをいれ10分ほど煮込む(あくがでたら取り除いて下さい)

  4. 4

    さらに●をいれ、5〜10分ほど加熱して完成です

コツ・ポイント

特にありませんが、野菜の大きさを揃えるとキレイで美味しいです

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
たべものにっき tabemono
に公開
いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩長女が4月から小学生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜!みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と6.4.3歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、5人で暮らしています!小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます!のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧_____________________よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii▶︎ブルドックソース8期アンバサダー 2025.01〜03▶︎えび舎 アンバサダー 2025.02〜04▶︎ペコダック アンバサダー 2025.03〜06▶︎やすまるだし アンバサダー 2025.04〜▶︎アウボカーサ アンバサダー 2025.05〜▶︎徳島産業 アンバサダー 2025.05〜
もっと読む

似たレシピ