炊飯器で簡単★抹茶豆ご飯

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空禅抹茶
空禅抹茶 @cook_40330183

シェフ直伝の炊き込みご飯！節分の残り豆や枝豆で簡単！ヘルシーで栄養満点のおにぎりを運動会や部活弁当に◎ビーガン対応。

このレシピの生い立ち
■レシピ開発：三ツ星レストラン「シングルスレッド 」オーナーシェフ カイル氏
■空禅抹茶　☆ふるさと納税の返礼品に☆
https://jp.cuzenmatcha.com/　
instagram.com/cuzenmatcha.japan

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材料

  1. 豆ごはん
  2. えんどう豆(グリンピース)、炒り大豆　※冷凍でも 140g
  3. 白米 1.5合
  4. 抹茶ペースト
  5. 抹茶パウダー 3g
  6. ぬるま湯 大さじ1
  7. 塩 少々
  8. 手作りふりかけ(お好みで)
  9. 抹茶(てん茶)ごま塩 ID：21046924
  10. ご家庭の炊飯器の取扱説明書を確認のうえ調理をお願いします。

作り方

  1. 1

    （下準備）
    空禅抹茶をお持ちの方は「粉だけモード」で挽きたてで栄養素たっぷりの抹茶パウダーを2回分
    ☆ボタン1つで簡単☆

  2. 2

    白米と豆（グリンピースや大豆※）を炊飯器で一緒に炊く。
    ＊冷凍豆の場合は解凍し、米が炊き終わった後に炊飯器に投入

  3. 3

    小さいボールに、抹茶パウダー・ぬるま湯・塩を入れ、ゆるめのペースト上になるまで混ぜる。

  4. 4

    お米が炊き上がったら、3と混ぜ合わせる。

  5. 5

    そのままでも美味しいです。おにぎりの場合はお好みの形ににぎる。

  6. 6

    完成！簡単！
    ★お好みでてんちゃゴマ塩（ID：21046924）をかける。
    簡単なのに彩り鮮やかな本格おにぎりに！

  7. 7

    ★抹茶パーティ★
    おもてなし、おもたせに！お弁当の彩りにもなります。

  8. 8

    空禅抹茶の抹茶マシンで、簡単に抹茶のある生活をお愉しみください♪ 挽きたて抹茶で作ったスイーツは香りと味わいが違います。

コツ・ポイント

※豆まきの残りを使う場合: 豆まきの大豆は炒ってあるので、そのままでOK！
・空禅抹茶で簡単に本格抹茶を用意。挽きたて抹茶の香りで贅沢な仕上がりに。
・ポリフェノール、テアニン、ビタミンC、食物繊維など抹茶の豊富な栄養素をとれます。

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空禅抹茶
空禅抹茶 @cook_40330183
に公開
★抹茶版エスプレッソマシン★挽きたて抹茶を使った簡単・贅沢レシピをご紹介します！挽きたて本格抹茶の豊かなうまみと香りをご家庭でお楽しみください。＜抹茶マシンの詳細＞https://jp.cuzenmatcha.comX(Twitter)：@cuzenmatcha_jpInstagram：cuzenmatcha.japan
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