4.5.6枚切り食パンを薄く切る
クックG30751☆ @cook_40299287
食パンの薄い切り方。サンドイッチ用に
このレシピの生い立ち
パンは薄く野菜をたくさん挟みたい。薄さを上手に切りたい。いつも厚さが斜めになってしまう。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを一枚、みみに、一周深さ1〜2センチ位、切り込み目印を入れる。高さを半分に揃えるため
- 2
切り込みを見ながら包丁を入れていく。正面パンを菱形に置いて、切り込み印を指で見ながら包丁をねかして切り進める。
- 3
包丁ギコギコとノコギリ切り、あとは慣れ
- 4
包丁をねかして、上下切り込みだけを気にしながらギコギコしてみる。たまに中央が薄くなるので練習
コツ・ポイント
サンドイッチ用に薄い食パンで作りたい時、パンの切り方。
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