材料も作り方もシンプル。油揚げを手でちぎれば、包丁もまな板も使わない、手間なし楽ちんレシピです。
このレシピの生い立ち
テイクアウトの[だし茶漬け]がおいしかったので、家にある材料で作ってみました。
おだしは、昆布やかつお節で丁寧にとっても、だしの素を使ってもOK！だしの素の目安は小さじ1、お湯500mlで2膳分。