ベーコンともやしの味ぽん炒め

クック067FSL☆'s cooksnap of when they made ベーコンともやしの味ぽん炒め.
ヘンリエッタクック
ヘンリエッタクック @cook_40371572

黒胡椒がアクセントになります。野菜はいろいろなんでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
何かさっぱりとした副菜がほしくて。

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. えのき 1/2株
  3. ベーコン 1パック
  4. もやし 1袋
  5. 味ぽん 大さじ2
  6. 黒コショウ 多め
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ズッキーニは短冊切り、えのきとベーコンも同じ長さに切り、もやしはそのまま。

  2. 2

    ベーコンとエノキを炒め、ズッキーニともやしも一緒に炒める。

  3. 3

    味ぽんをひと回しして、黒コショウをふる。

  4. 4

    塩コショウしてできあがり。

コツ・ポイント

同じくらいの大きさに切ることで、火の通りが均一になり、炒め過ぎずにすみます。ベーコンやえのきの旨みと味ぽんの酸味、こしょうの辛味がおいしいです。

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