常備菜に＊生姜香る～肉ごぼうの佃煮
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
生姜の香りが食欲をそそりガッツリご飯がすすみます♪
冷蔵庫に常備できるので作り置きに最適です。
このレシピの生い立ち
夕食や朝食の1品に、お弁当のおかずに、あると便利な常備菜です♪
常備菜に＊生姜香る～肉ごぼうの佃煮
生姜の香りが食欲をそそりガッツリご飯がすすみます♪
冷蔵庫に常備できるので作り置きに最適です。
このレシピの生い立ち
夕食や朝食の1品に、お弁当のおかずに、あると便利な常備菜です♪
作り方
- 1
牛肉は細かく切っておく。
- 2
ごぼうは1㎝の輪切りにし『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
-
- 3
2を水にさらしておく。
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- 4
生姜も『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
-
- 5
フライパンにサラダ油を入れ、3、4、牛肉を入れて炒める。
-
- 6
肉の色が変わったら☆を入れて煮詰め汁気がなくなったら完成！
-
- 7
ご飯がすすむ～♪
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コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！
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