がぼちゃの煮物

ほのか0110h
ほのか0110h @cook_40249552

わたしは甘いほうが好きなので、砂糖を多めにいれます。
味を見て調節してください。
このレシピの生い立ち
おじさんからでかくて長いかぼちゃをたくさんもらったので。玉のやつと量はそんなに変わらないと思います。あまくてほっこりするので、ぜひ献立に加えてみてください。

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 半分
  2. かぶさるくらい
  3. だしの素 多め
  4. 醤油 2まわしくらい
  5. 砂糖 多め

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切る

  2. 2

    鍋に入れてかぶさるくらい水を入れて、かぼちゃに箸がざくっと入るくらいの硬さまで沸騰させる

  3. 3

    調味料を入れてかぼちゃに味がしみるまで煮込む

コツ・ポイント

やわらかくして調味料いれたら崩れるのでざくっくらいの硬さがいいと思います

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ほのか0110h
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