農家直伝！おいしい新米の炊き方
クックSSBIJY☆ @cook_40375583
そのままでもおいしい新米ですが、ひと工夫でさらにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
田舎から新米が届いたので母から炊き方を教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
新米[上白]を研ぎます
目安は1分放置して水が透き通るくらいです -
- 2
水は少な目に入れてサラダ油、お塩をいれて炊飯します
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- 3
炊きあがったらふんわり混ぜて出来上がり
- 4
すぐに食べない場合は温かいうちに1食分をラップに包み、冷ましてから冷凍します
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