チャーシュー炒飯
ごはんおおもり @cook_40238095
手作りチャーシューで作る炒飯がもう絶品！一度食べたら病み付きで、炒飯のためにチャーシュー作ってます。
このレシピの生い立ち
鶏チャーシューを定期的に作って冷凍保存してます。
たくさんあったので資産運用しました。
チャーシュー炒飯
手作りチャーシューで作る炒飯がもう絶品！一度食べたら病み付きで、炒飯のためにチャーシュー作ってます。
このレシピの生い立ち
鶏チャーシューを定期的に作って冷凍保存してます。
たくさんあったので資産運用しました。
作り方
- 1
チャーシュー(そのうちレシピあげます)と、ネギをザクッと切ります。
-
- 2
ごま油多めで、カンカンにフライパンを熱して溶き卵を入れて、ふわふわの卵作ります。すこし半熟にしてお皿に出します。
- 3
卵を作ったフライパンに、ネギを入れて、ご飯を入れます。少し炒めた後に、チャーシューと汁を全部入れます。
- 4
味見してみて、チャーシューのタレが足りない場合は醤油と塩胡椒などで味を整えます。今回は醤油大さじ1くらいと胡椒入れました
- 5
最後に卵を混ぜて完成です！！
コツ・ポイント
チャーシューのツケダレの味が最高です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21102846
