【朝スープ】かぼちゃのポタージュ
BUYDEEM_JP @cook_40271396
BUYDEEM薬膳ポットでかぼちゃのうまみをひきだした、材料３つだけの簡単スープです。
このレシピの生い立ち
色々なかぼちゃを店頭で見るようになりました。素材の持ち味を引き出すBUYDEEM薬膳ポットなら品種ごとのおいしさも楽しんでいただけると思います。
薬膳的にかぼちゃは、疲労、息切れ、無力感に。猛暑後の秋バテ対策にもおすすめです。
【朝スープ】かぼちゃのポタージュ
BUYDEEM薬膳ポットでかぼちゃのうまみをひきだした、材料３つだけの簡単スープです。
このレシピの生い立ち
色々なかぼちゃを店頭で見るようになりました。素材の持ち味を引き出すBUYDEEM薬膳ポットなら品種ごとのおいしさも楽しんでいただけると思います。
薬膳的にかぼちゃは、疲労、息切れ、無力感に。猛暑後の秋バテ対策にもおすすめです。
作り方
- 1
かぼちゃを4cm角程度にカットする。
BUYDEEM薬膳マルチポット本体に1ℓの水を入れ、インナーポットをセットする。
- 2
インナーポットに、かぼちゃ、塩、ひたひた量の水を入れて蓋をし、10分ボタンとスタートを押す。
-
- 3
アラームが鳴ったら、かぼちゃ（煮汁ごと）と牛乳をミキサーに入れ、滑らかにする。
- 4
塩で味を調えて器によそう。お好みでパセリを散らしてもOK。
-
- 5
＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
コツ・ポイント
＊かぼちゃはコトコト煮こむことで素材のおいしさがひきだされます。
＊牛乳（豆乳）の量は、濃厚ポタージュが好きな場合は少なめ、サラサラスープが好きな場合は多めにと、お好みで増減してみてください。
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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