革命的ふわふわ！簡単小麦粉ホットケーキ
白いエプロンのクマ @shiro_apron
今まで作っていたホットケーキはなんだったんだというくらいふわふわ(ﾉ∀｀*)焼菓子みたいなリッチ感！
このレシピの生い立ち
マフィンを焼こうと思って生地を作ったのですが、ふと思いついてその生地を焼いてみたらとてもふわふわで口溶けよく、美味しいホットケーキになりました。（油ってすごい...）
今度は油と牛乳50gで試してみたい。
革命的ふわふわ！簡単小麦粉ホットケーキ
今まで作っていたホットケーキはなんだったんだというくらいふわふわ(ﾉ∀｀*)焼菓子みたいなリッチ感！
このレシピの生い立ち
マフィンを焼こうと思って生地を作ったのですが、ふと思いついてその生地を焼いてみたらとてもふわふわで口溶けよく、美味しいホットケーキになりました。（油ってすごい...）
今度は油と牛乳50gで試してみたい。
作り方
- 1
卵、砂糖、牛乳、油をよく混ぜる
-
- 2
小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れてさっくり混ぜる
-
- 3
フライパンを中弱火にして焼く
コツ・ポイント
砂糖多めで焦げやすいので、火加減は気持ち弱めに。
甘くないホットケーキにしたい場合は砂糖を減らしてください。
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