焼きサバとトマトのブルスケッタ

kittarice
kittarice @cook_40340453

コンビニの焼きサバでブルスケッタ。白ワインに合います。

このレシピの生い立ち
焼きサバとトマト、別々に作るつもりでしたが、一緒にした方が美味しいと思いました。

焼きサバとトマトのブルスケッタ

コンビニの焼きサバでブルスケッタ。白ワインに合います。

このレシピの生い立ち
焼きサバとトマト、別々に作るつもりでしたが、一緒にした方が美味しいと思いました。

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材料

  1. トマト(中) 2個
  2. 焼きサバ半身(市販) 1切れ
  3. カンパーニュ(スライス 4〜6切れ
  4. オレガノ(乾燥) 適量
  5. バジル(乾燥) 適量
  6. EXバージンオイル 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    刻んだトマトに塩少々、バジルとオレガノをひとつまみ、EXバージンオイルをまわしかけて軽く混ぜる。

  2. 2

    刻んだ焼きサバにバジルとオレガノをひとつまみ、EXバージンオイルをまわしかけて軽く混ぜる。

  3. 3

     オーブントースターで軽く焼いたカンパーニュに①、②をのせて完成。

コツ・ポイント

トマト、オイルオイル、カンパーニュのどれか一つでいいので、普段より1ランク上の物を使うと満足感UPです。

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