里いも(一口サイズの)きぬかつぎ
MomsRecipe @cook_40296295
簡単！レンチン調理！
おつまみ、おやつに◎
食べ方いろいろ！
このレシピの生い立ち
一口サイズの里いもが売っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
里いもを洗って泥を落とす(アルミホイルを丸めたものでこする)
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- 2
耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分半〜竹串をさして、すっと通るまで加熱する(時間は里芋の大きさによる)
- 3
里いもの上下を切り落として、真ん中に包丁で切り込みを入れ半分だけ皮をむく
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- 4
塩や柚子胡椒をつけて食べる
味噌だれで食べるのもおいしい -
- 5
味噌だれを作る
調味料を耐熱容器に入れ混ぜてから20〜30秒加熱する(少量で焦げやすいので気をつけて下さい) -
コツ・ポイント
アルミホイルを丸めたものがタワシになります！強くこすると皮が剥けますが、このレシピでは皮を残して泥だけ落として下さい。
リアクション
レシピ作者
旬の野菜・果物を使ったレシピ、お家ご飯の定番、海外生活で出会ったものを紹介『ポトフ風巻かないロールキャベツ』が農水省“国際果実野菜年2021“優れたレシピ賞を受賞クックパッドニュース掲載『ハムチーズパン』『スパイシーフィッシュサラダ』『キウイとベビーリーフのグリーンサラダ』ピックアップ掲載『フライパンde石焼ビビンバ』『柿のサルサdeブルスケッタ』話題のレシピ入り『定番たけのこの土佐煮』
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