豚肉のレモンセロリ蒸し

2児の父の適当レシピ
2児の父の適当レシピ @cook_40178956

豚肉でも鶏肉でもレモンでさっぱり食べれます。
またセロリの風味がいい感じです。セロリ苦手な子どもにいいですよー!
このレシピの生い立ち
レモンでさっぱり食べたい、セロリ苦手な子どもにセロリを食べさせたいということで作ってみました。

豚肉のレモンセロリ蒸し

豚肉でも鶏肉でもレモンでさっぱり食べれます。
またセロリの風味がいい感じです。セロリ苦手な子どもにいいですよー!
このレシピの生い立ち
レモンでさっぱり食べたい、セロリ苦手な子どもにセロリを食べさせたいということで作ってみました。

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材料

  1. えのきなどの野菜 適量
  2. 豚肉 適量
  3. 塩コショウ 適量
  4. セロリ 適量
  5. レモン 適量

作り方

  1. 1

    ホイルの下にお好みの野菜を敷く。(写真はえのき。玉ねぎとかきゃべつでも美味しそう)

  2. 2

    豚肉(写真は豚肩ロース)を食べやすいサイズにカットして乗せます。塩コショウをお好みで。

  3. 3

    刻んだセロリを散らし、輪切りレモンを乗せて、ホイルに包みオーブンで焼いて完成!

コツ・ポイント

コツもポイントも特にありません。豚肉ではなく鶏肉にしてもさっぱり美味しいと思います。

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日々、酒の肴かつ子どものおかずになるレシピを研究している。全国のオヤジの参考レシピになることを願う。
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