かり！もち！のじゃがもち
今回は和風にしてますが、チーズをかけたり、塩コショウをまぶしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
小腹がすいた時に作りました
作り方
- 1
じゃがいも～皮を向き小さく切りレンジで4分チンし柔らかくする
- 2
袋に入れよく潰し、片栗粉を入れよく揉み混ぜる
熱いのでタオル使ったら大丈夫です
握りすぎたら破けるので注意 -
- 3
4等分にし丸め平にする
- 4
熱したフライパンにサラダ油を入れ片面中火で3分焼き、器にうつす
- 5
そのままのフライパンに●を入れ煮詰め、水溶き片栗粉をいれとろみをつけ、器にうつしたら完成！
- 6
●を煮つめる前に合い挽きを少し炒めてから煮詰めたら美味しいです！
- 7
サラダ油をバターにし、器に盛り付けた際塩コショウをまぶしチーズをかけてもありです！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉をいれたらすぐ混ぜてください
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さつまいもで作る♪ほんの〜り甘いイモ餅♬ さつまいもで作る♪ほんの〜り甘いイモ餅♬
そのままでも、きな粉をまぶしても、はたまたみたらし風のタレをかけても、凄く美味しいです！コーヒーにも緑茶にも合いますよ
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