抹茶のういろう 全粒粉入り

イタジャポ
イタジャポ @cook_40355529

抹茶ういろう
今回のレシピは全粒粉も少し入れました。
美味しかったのでアップします。
このレシピの生い立ち
海外にいながら日本の味が作りたくて。
色々試行錯誤しながらお気に入りを見つけてます。

ぜひアレンジして色んな味のういろう作ってみてください☆

抹茶のういろう 全粒粉入り

抹茶ういろう
今回のレシピは全粒粉も少し入れました。
美味しかったのでアップします。
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色々試行錯誤しながらお気に入りを見つけてます。

ぜひアレンジして色んな味のういろう作ってみてください☆

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材料

  1. 薄力粉 70g
  2. 全粒粉 20g
  3. 米粉 30g
  4. 砂糖 85g
  5. 300mL
  6. 抹茶粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる

  2. 2

    タッパーなどの容器にラップを引いておくと外しやすいです。

  3. 3

    容器に流しこむ。
    こしきを使った方がだまにならないです。

  4. 4

    レンジで600wで8分ほどして、様子をみて火が通ってなかったら足してレンジしてください。

  5. 5

    容器ごと冷やす

  6. 6

    ういろう切る時の包丁は、水で濡らしからの方が、ひっつかなくて切りやすいです。

  7. 7

    食べやすくカットして保存すると、ラクチンです☆

コツ・ポイント

砂糖はお好みで。
生焼けにならないように、爪楊枝などでさして
火の通りくあいを確認すると良いと思います。

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