簡単な松茸ご飯
松茸を頂いたので簡単に作ってみた
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単レシピ。薄味だが夫も子供も喜んだので覚え書き
作り方
- 1
松茸はボールに塩水をつくって洗う。かさの裏も綺麗に洗い、軸は強めにこすり洗う
-
- 2
軸の下の方は、えんぴつを削るみたいに削ぎ落とす(堅いので)
- 3
松茸をかさを切る。軸はさく
- 4
お米を洗ってお水を入れておく。
- 5
油揚げをみじん切りする
- 6
お米の中に、切った松茸と油揚げを入れて、そうみのつゆ大さじ２と塩小さじ1/4をいれて炊く
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