アプリでひらく作り方
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きゅうりはスライスし、塩もみして、絞って、水気をとる。わかめは水に戻す。
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かにかまを切って、ほぐしながら、加える。生姜はけんにし、ひとつに混ぜ、だしと酢と砂糖を加え、冷蔵庫で冷やす。
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出来たら、さらに盛り付け、ごまをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
ひたすら混ぜ、あとはとにかく、冷やす。冷たいほうが、美味しい、夏の疲れをとってくれます。
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