作り方
- 1
カレイ両面に塩胡椒して片栗粉をつけ170°cで2~3分揚げる
※タラは揚げずに焼く。今回はタラ -
- 2
ごま油で、たけのこ、人参を入れ、しんなりするまで、中火で炒め、ピーマンを入れサッと炒める。
- 3
Aを加え煮立ったら、火を止め水溶き片栗粉を入れトロミをつける
- 4
①のカレイ (タラなどの白身) の上に、③のあんをかける
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ごま油で、たけのこ、人参を入れ、しんなりするまで、中火で炒め、ピーマンを入れサッと炒める。
Aを加え煮立ったら、火を止め水溶き片栗粉を入れトロミをつける
①のカレイ (タラなどの白身) の上に、③のあんをかける
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