♡玄米&大麦&大豆ご飯♡-レシピのメイン写真

♡玄米&大麦&大豆ご飯♡

♥あやぱん♥
♥あやぱん♥ @cook_40195492

栄養たっぷりご飯です。糖質は10個に分けると1個分で10.9gほどです。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病をきっかけに白米から玄米に変えました!でももともとご飯あまり食べてなかったので、そんなに食べたいと思わず。良質な糖質を適量摂ることは糖代謝のためにも必要なので自分が食べたくなるご飯考えました。

♡玄米&大麦&大豆ご飯♡

栄養たっぷりご飯です。糖質は10個に分けると1個分で10.9gほどです。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病をきっかけに白米から玄米に変えました!でももともとご飯あまり食べてなかったので、そんなに食べたいと思わず。良質な糖質を適量摂ることは糖代謝のためにも必要なので自分が食べたくなるご飯考えました。

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材料

60gのおにぎり10個分
  1. 玄米 75g
  2. 押麦 75g
  3. 大豆 50g
  4. 475mL
  5. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    玄米、押麦、大豆をボウルに量り入れ、水を2回ほど換えながらゆすぐ

  2. 2

    水を切って分量の水を量り入れ、一晩浸水する

  3. 3

    土鍋に水ごと全部入れ、火をつけ沸騰するまで強火で煮る

  4. 4

    沸いたら弱火にし10分炊く

  5. 5

    火を止め15分蒸らし、ごまを入れ混ぜる

  6. 6

    60gずつ量ると大体10個分できます

コツ・ポイント

お米を研ぐ必要がないので浸水さえ忘れなければお手軽です

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おいしくたのしく簡単なごはんが大好きです。第二子妊娠中に妊娠糖尿病といわれ、産後境界型との診断を受け、半年ごとに定期的な血液検査予定なので糖質オフ生活中です。
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