肉汁うどん

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肉汁うどん

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. 長ネギ 1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
  5. 400cc
  6. ○砂糖 小さじ1
  7. ○みりん 小さじ2
  8. うどん 2玉

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、長ネギは斜め切り、油揚げは縦半分して1センチ幅に切る。

  2. 2

    鍋に○を入れて沸かし、1を加えて加熱する。

  3. 3

    別の鍋でうどんを茹で、冷水でしめる。

  4. 4

    お好みの具材と麺でお召し上がりください。

  5. 5

    豚バラ肉、長ネギ、人参のつけ汁。

  6. 6

    豚バラ肉、長ネギ、油揚げ、人参、椎茸のつけ汁。

  7. 7

    豚バラ肉、長ネギ、椎茸、しめじのつけ汁。

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