椎茸と舞茸のポタージュ(バイタミックス)

バイタミックス公式 @cook_40181159
バイタミックスの攪拌力で、きのこの旨味と香りとカシューナッツでクリーミーに仕上げた濃厚だけどヘルシーポタージュです。
このレシピの生い立ち
Vitamix公認インストラクターレシピ
椎茸と舞茸のポタージュ(バイタミックス)
バイタミックスの攪拌力で、きのこの旨味と香りとカシューナッツでクリーミーに仕上げた濃厚だけどヘルシーポタージュです。
このレシピの生い立ち
Vitamix公認インストラクターレシピ
作り方
- 1
鍋にAの材料を入れ、沸騰後、中弱火にし、食材に火が通るまで加熱します。
- 2
コンテナに①とBを入れ、蓋をします。スーププログラムモードをスタート。又は、最高速度にスピードを上げ、約5~6攪拌します
- 3
器に②を流し入れ、お好みの材料を飾り完成です。
コツ・ポイント
お好みのきのこを組み合わせてお楽しみください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21110644