母から教えてもらった簡単♪さんま丼
toeru @cook_40377301
味付けは缶詰の汁のみ。玉ねぎとさんまの蒲焼きの缶詰を炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
母がよくお昼ごはんにつくってくれていたものです。美味しくて簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
用意するのはこれだけ。
玉ねぎは5mm幅くらいにカット。
私はカットして冷凍しておいた玉ねぎを使ってます。 -
- 2
熱したフライパンに少量の油をひいて、玉ねぎを炒める。
-
- 3
しっかり炒めると甘味が出て美味しい！
-
- 4
玉ねぎに火が通ったら、さんまの缶詰を汁ごと入れていためる。
さんまが重なってるのでお箸ではがす。 -
- 5
ある程度汁気がなくなるまでいためる。
-
- 6
丼にごはんをもり、海苔をしいて、
-
- 7
さんまをのっけて完成！
小ネギをのせると見た目がgood！ -
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかり炒めたほうが美味しいです。
あらかじめカットして冷凍しておいた玉ねぎを使うと、包丁も使わなくていいですし、火の通りも早いので時短になります♪
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