ほわほわ〜だし巻き玉子

実菜都
実菜都 @minatoshika_sun

◎レシピ投稿祭◎普段は普通の玉子焼きを作りがち、でもたまに無性に食べたくなる私のだし巻き♡
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に、我が家の好みの味&作りやすさへアレンジを重ね、辿り着きました。

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材料

1本分
  1. たまご 3個
  2. 大さじ4
  3. 和風だし 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料すべてしっかり混ぜます。

  2. 2

    玉子焼き器に薄く油をひき、温まったら①を少しずつ入れ焼いていきます。お玉軽く一杯入れるくらいが丁度いいです。

  3. 3

    入れて焼いて巻いてを繰り返します。玉子焼き器にくっつきが心配な場合、その都度油をひいてください。

  4. 4

    最後まで焼いて巻けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焦らず少しずつ丁寧に巻いていくのがポイントです。
あとは、卵はしっかり溶きましょう!(トップの写真、めっちゃ白身残ってる…そうならないように笑)

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レシピ作者

実菜都
実菜都 @minatoshika_sun
に公開
高校生2人&中学生&小学生の4人の母ちゃん(アラフォー)です٩( 'ω' )و一応、管理栄養士。関西倶楽部NO40呑んべい愛好会⑭のんびりクックの会№58東海連合#18♡三重#カフェインアレルギー#チョコミン党2010.1.25▷▷▷キッチンopen2025.現在もcookpadお世話になってますʕ•ᴥ•ʔ
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