フライパンで10分！鯖の味噌煮
食い倒れぬいぐるみ @cook_40377317
フライパン10分で作れる簡単手抜きサバ味噌煮です。忙しい朝でもサクッと作れちゃうので朝ごはんにもオススメ。
このレシピの生い立ち
焼魚に飽きたので、味噌煮にしました。
フライパンで10分！鯖の味噌煮
フライパン10分で作れる簡単手抜きサバ味噌煮です。忙しい朝でもサクッと作れちゃうので朝ごはんにもオススメ。
このレシピの生い立ち
焼魚に飽きたので、味噌煮にしました。
作り方
- 1
タマネギをスライス
- 2
サラダ油でタマネギを表面に焦げ目がつくくらい中火で炒める
- 3
タマネギに焦げ目がついたら刻みネギをいれて軽く炒める
- 4
酒50cc、みりん25cc、醤油50cc、砂糖大さじ1、水50ccをフライパンに投入
-
- 5
煮汁をおたまでかけながら
中火で5分ほど煮る。 - 6
5分経ったら味噌大さじ2、生姜チューブ2cmを煮汁に加えてぐるぐる混ぜる
- 7
さらに中火で5分煮る
- 8
お皿に鯖を取り出して、煮汁をかけたら完成！
-
- 9
半分にカットして2人分に
-
コツ・ポイント
味噌は後入れ。こまめにおたまで煮汁をかけてあげると全体的に味がしみます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単7分フライパンでサバの味噌煮！ 簡単7分フライパンでサバの味噌煮！
調味料入れて煮詰めるだけ！和食の中で一番好きなサバの味噌煮！フライパンだけでササッと作れちゃう(･ω･)つ⊂(･ω･)
HANA☆19114
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21112655
