照り焼き風味の親子丼
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
タレ焼鶏っぽい親子丼もいつもとは違う感じで良いです。手抜きメニューですが。
このレシピの生い立ち
照り焼き味で丼物を作ろうかなと。
照り焼き風味の親子丼
タレ焼鶏っぽい親子丼もいつもとは違う感じで良いです。手抜きメニューですが。
このレシピの生い立ち
照り焼き味で丼物を作ろうかなと。
作り方
- 1
鶏肉はぶつ切り、葱は斜め薄切りにします。
- 2
油を引いて鶏肉を皮目から焼きます。
- 3
醤油、味醂、砂糖を煮詰めて照り焼きソースを作ります。
- 4
鶏肉に8分目火が通ったら葱を加えて火を通します。
- 5
照り焼きソースを絡めます。
- 6
御飯に乗せます。
- 7
油を再度引き直し強火で、溶き卵を一気に流し込み混ぜながら8分目火が通ったら火を止めて鶏肉の上に乗せます。
- 8
山椒を振ります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
207、鶏の照り焼き親子丼⁈弁当♡ 207、鶏の照り焼き親子丼⁈弁当♡
義母から送って頂いた徳島の健美鶏を使って照り焼き丼に！鶏が美味しくなければ出来ないメニューですが、ある意味親子丼？
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21112785
