簡単早ウマ♡エビチャーハン

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

レシピ投稿祭♫アミエビで作る手間無し&時短のエビチャーハンです！
このレシピの生い立ち
エビチャーハンを食べたかったけどエビはちょっと割高…節約命の私なのでちょい安のアミエビを代用しました。

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このレシピの生い立ち
エビチャーハンを食べたかったけどエビはちょっと割高…節約命の私なのでちょい安のアミエビを代用しました。
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材料

2人分
  1. アミエビ 5～10g
  2. 刻みねぎ 好きなだけ
  3. ☆卵 2個
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  6. 塩コショー 適宜
  7. 温かいご飯 2人分
  8. すりおろしにんにく 小さじ1/2
  9. 油 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、混ぜ合わせた☆を流し入れたら半熟の炒り卵にして器に戻しておく。

  2. 2

    卵を焼いたフライパンに油とすりおろしにんにくを熱し、ねぎ少量とアミエビを加えてさっと炒める。

  3. 3

    2に炒り卵を加えてさっくりと混ぜ合わせてからご飯と鶏ガラスープの素を加えてご飯がパラパラになるまで炒める。

  4. 4

    残りのねぎを加えてさっくりと混ぜ合わせたら仕上げに塩コショーで味をととのえて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素とアミエビの塩味があるので仕上げの塩コショーはお好みで。ねぎはたっぷりがオススメです！
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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
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一人暮らしごはんを中心に料理に奮闘中。別の名を卵を操る卵の伝道師(笑)この組み合わせ大丈夫！？なレシピもありますがオススメしたいからこそお届けします。少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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