筑前煮リメイク・炊き込み風チャーハン
asu♡taka @cook_40327161
お祝いごとで沢山作って余った筑前煮。
ちょっと違う形で食べてみたら優しい味で美味しかったです^ ^
このレシピの生い立ち
娘の100日祝いで沢山作った筑前煮…。余った分を食べ飽きたので自分のお昼ご飯用に、炊き込み風チャーハンにリメイクしました。
筑前煮リメイク・炊き込み風チャーハン
お祝いごとで沢山作って余った筑前煮。
ちょっと違う形で食べてみたら優しい味で美味しかったです^ ^
このレシピの生い立ち
娘の100日祝いで沢山作った筑前煮…。余った分を食べ飽きたので自分のお昼ご飯用に、炊き込み風チャーハンにリメイクしました。
作り方
- 1
ご飯の量に合わせて、筑前煮の具材を取り、好みの大きさに小さくカット。
-
- 2
フライパンにごま油を温め、切った具材と残り汁を大さじ1〜2程度。
（混ぜるご飯がベチャベチャにならない程度） - 3
具材がある程度温まったらご飯投入して混ぜる。（ご飯は冷凍をチンしたものでも、何でも可）
- 4
味を見て薄ければ
醤油小さじ1、塩コショウ少々を振り、混ぜる。 - 5
完成。
お好みでもみ海苔やごまを振りかけて食べてみてください。 -
コツ・ポイント
筑前煮の残り汁のみで一回味見してみて、大丈夫であれば醤油と塩コショウは入れなくても良いと思います。汁の量は多すぎるとご飯がベチャベチャになってしまいますので、ご飯の量を見て、入れてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21113810
