鷄むね肉と小松菜とかぶのクリーム煮
クックOBSDVC☆ @cook_40373120
いつも家にある小松菜やむね肉にかぶを加えて、温かいクリーム煮に。
家族も喜ぶ、かぶのクリーム煮が出来ました！
このレシピの生い立ち
週末に余った食材を使い切るために、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鷄むね肉は一口大にし、酒、塩胡椒を揉み込む。
小松菜は3〜4cmのざく切りに。
かぶは皮を剥いて1cm幅に切る。 - 2
フライパンに油をひいて鷄むね肉を炒め色が変わったら、小松菜、かぶを入れてよく炒め、塩胡椒する。
- 3
2に小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
火を止めて牛乳を少しずつ入れて小麦粉を溶かす。 - 4
3で小麦粉が溶けたら、火にかけとろみが出るまで混ぜる。コンソメ、塩胡椒で調味する。
- 5
火を止めて器に入れて、好みで黒胡椒をかける。
- 6
※総アクセス数6,800越え！見ていただきありがとうございます♡
- 7
2023/3/19 らびのゆうママさんがつくれぽくださいました！とっても美味しそう♪ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
家にあるもので温かいクリーム煮を作れます。かぶの葉を刻んで入れても美味しいです。
リアクション
レシピ作者
2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶に苛立ちます。でも多くの方々のレシピやつくれぽに癒されて、毎日の料理の原動力になっています！筋力がない為まだまだトレーニングが必要ですが、梅仕事も出来て、果物の美味しい季節を満喫しております！リュウジさんのレシピにもハマっています！お酒は飲めませんが楽しそうです笑。美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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