カブと肉団子のケチャップ煮★
☆ミルたん☆ @cook_40299416
和風になりがちなカブの煮物を洋風に★子供にも食べやすい◎
このレシピの生い立ち
和風にカブを煮てもなかなか子どもたちが食べてくれないので、思い切って味付けを変えてみよう！と思って★
カブと肉団子のケチャップ煮★
和風になりがちなカブの煮物を洋風に★子供にも食べやすい◎
このレシピの生い立ち
和風にカブを煮てもなかなか子どもたちが食べてくれないので、思い切って味付けを変えてみよう！と思って★
作り方
- 1
カブの皮を厚めにむく
- 2
カブを半分に切り、クシ型に３から４等分にする
- 3
鍋にカブを入れ、かぶるくらいの水を入れ下茹でする（分量外）
- 4
カブの表面が透き通って少し柔らかくなったら湯を捨てる
- 5
カブ、肉団子、水、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、中華顆粒だしを入れ、蓋をしてカブが柔らかくなるまで煮たら完成〜★
コツ・ポイント
◎カブは皮を厚めに剝かないと繊維が気になるので勿体ないけど、厚めに剥きましょう
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