厚揚げを半分に切る。(油抜きはしなくて大丈夫です)

豚バラ肉に分量外の片栗粉を薄くまぶして、厚揚げに巻く。

フライパンを中火にかけ、巻き終わりを下にして並べ豚肉がカリカリになるまで焼く。

★を全てフライパンにいれ、厚揚げを裏返しながら味を絡める

厚揚げに味が染みたら、一旦フライパンから取り出しておく。
フライパンに残ったタレに水溶き片栗粉を入れ、とろみを付ける。

取り出していた厚揚げを盛り付け上からタレをかけたら完成。